Nếu nhắc đến thị trấn Obuse (Nagano, Nhật Bản), nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh kẹo hạt dẻ (kuri) – đặc sản gắn liền với tên tuổi Sakurai Kanseido Honten (桜井甘精堂本店). Đây là một trong những cửa hàng lâu đời nhất, được thành lập từ năm 1808, và cho đến nay vẫn giữ trọn vẹn tinh thần truyền thống trong từng sản phẩm. Không chỉ nổi bật về hương vị, Sakurai Kanseido Honten còn ấn tượng với kiến trúc mang đậm dấu ấn Nhật Bản, trong đó có phần mái lợp bằng Ngói Nhật Eishiro J-Type, góp phần tạo nên vẻ đẹp trang nhã và bền vững cho công trình.
Lịch sử lâu đời gắn liền với hạt dẻ Obuse
Lịch sử lâu đời gắn liền với hạt dẻ Obuse
Sakurai Kanseido được sáng lập vào năm 1808 bởi ông Sakurai Kikuemon – người đã cho ra đời món Kuri Rakugan độc đáo. Trải qua hơn 200 năm, cửa hàng đã trở thành biểu tượng của Obuse – thị trấn nghệ thuật và văn hóa nơi từng gắn bó với danh họa Hokusai. Với triết lý “an toàn, ngon miệng, giá cả hợp lý”, Sakurai Kanseido đã giữ vững uy tín suốt nhiều thế hệ.
Kiến trúc mang đậm bản sắc Nhật Bản
Kiến trúc mang đậm bản sắc Nhật Bản
Tọa lạc tại trung tâm thị trấn Obuse, cửa hàng chính Sakurai Kanseido Honten có thiết kế truyền thống, không gian rộng rãi, thân thiện và đặc biệt là barrier-free để phù hợp cho mọi đối tượng khách hàng. Phần mái lợp Ngói Nhật Eishiro J-Type giúp công trình vừa giữ được nét cổ kính, vừa đảm bảo độ bền trước khí hậu khắc nghiệt vùng Nagano. Đây cũng chính là yếu tố khiến công trình này trở nên nổi bật trong khu phố cổ.
Những món ngon không thể bỏ qua
Những món ngon không thể bỏ qua
Đến Sakurai Kanseido Honten, du khách sẽ bắt gặp hàng loạt món bánh kẹo làm từ hạt dẻ trứ danh như:
- Jun Kuri Yokan – thạch hạt dẻ nguyên chất
- Kuri Kanoko – thạch hạt dẻ với miếng hạt dẻ nguyên
- Kuri Dorayaki – bánh dorayaki nhân hạt dẻ
- Mont Blanc đông lạnh – món tráng miệng mang phong cách châu Âu
- Các bộ quà tặng hạt dẻ sang trọng theo mùa
Ngoài ra, nơi đây còn có khu vực “Kuri no Ki Hiroba” – không gian trưng bày lịch sử và quy trình làm bánh, giúp du khách hiểu thêm về văn hóa ẩm thực Obuse.
Cách di chuyển
Cách di chuyển
- Từ ga Obuse: đi bộ 7 phút.
- Bằng ô tô: có bãi đỗ riêng, miễn phí 2 giờ khi mua hàng từ 2,000 yên.
Xem thêm: Bảo tàng Văn học Kichijōji Junko tại Kakegawa, Shizuoka – Dấu ấn văn học Nhật Bản hiện đại
FAQ – Câu hỏi thường gặp
- Sakurai Kanseido Honten ở đâu?
Cửa hàng chính Sakurai Kanseido Honten nằm tại 774 Obuse, Obuse-machi, Kamitakai-gun, tỉnh Nagano, Nhật Bản. - Cửa hàng Sakurai Kanseido nổi tiếng với món gì?
Sakurai Kanseido nổi tiếng với các loại bánh kẹo làm từ hạt dẻ như Jun Kuri Yokan, Kuri Kanoko, Kuri Dorayaki và Mont Blanc hạt dẻ. - Sakurai Kanseido có bao nhiêu năm lịch sử?
Cửa hàng được thành lập từ năm 1808, đến nay đã có hơn 200 năm lịch sử. - Đi Sakurai Kanseido Honten bằng cách nào?
Bạn có thể đi bộ khoảng 7 phút từ ga Obuse, hoặc lái xe và gửi tại bãi đỗ riêng của cửa hàng. - Ngói Nhật Eishiro được sử dụng trong công trình này có đặc điểm gì?
Ngói Nhật Eishiro J-Type mang đến độ bền cao, khả năng chống chịu thời tiết, đồng thời giữ nét đẹp truyền thống cho công trình.
